Получи Контрольный Журнал в подарок!

Подпишись на рассылку:

Основы планирования меню

Часто мы считаем, что планировать меню очень сложно или занимает много времени, поэтому это не делаем. Мы тянем с вопросом "а что на ужин?" до последней минуты, когда уже нужно идти и что-то приготовить! И эта привычка доставляет разные неудобства, начиная с того, что часто мы питаемся полуфабрикатами, не очень здоровой пищей, да еще и дорогой.

Расскажу тебе о простом способе сделать план меню: создай календарь еды (используй семейный календарь для этой цели). Для начала, записывай в календаре все, что вы ели на ужин. Это положит хорошее начало для создания полноценного меню на неделю в дальнейшем. Мы все подчиняемся нашим привычкам, так почему же не использовать привычки семьи для построения рутины вашего питания?

Давай возьмем воскресенье для примера: вы ужинаете за пределами дома или устраиваете большой семейный ужин? Если вы готовите, то это мясо или курица? Мне нравится иметь определенную "тему" на каждый день. Это может быть день по типу мяса, которое ты готовишь или как ты его готовишь: на гриле, сковородке или мультиварке. Или по типу кухни: итальянская, мексиканская, китайская, греческая и так далее. Еще ты можешь повеселиться с детишками и в тоже время учить их готовить. Например, можешь устроить вечер детского шеф-повара. Дай детям возможность решить, что будет в меню, пускай они составят список продуктов и помогут приготовить еду. Еще это хорошая возможность научить детей полезному питанию и рассказывать о продуктах.

Иметь план меню это еще пол дела. Остальное заключается в том, чтобы иметь необходимые продукты дома. Поэтому у нас есть выделенный день для планирования, инвентаризации холодильника, составления списка покупок и, наконец, похода по магазинам. Ты будешь удивлена, насколько это весело наслаждаться приготовлением еды на чистой кухне с сияющей раковиной и полным набором продуктов.

А ты готова кормить семью здоровой, полезной, домашней едой? Твоя раковина сияет, ты обута и во всеоружии! Возьми календарь и начни планировать.

Если тебе понравилась статья и ты вынесла для себя что-то ценное, лучший способ поблагодарить меня - поделиться этой статьей со своими друзьями в соц. сети :)